• 1

  Cocer la pasta el tiempo que indique el fabricante, añadir un poco de sal.

• 2

  Mientras, saltear los champiñones laminados en la sartén con una cucharada de aceite de oliva. Escurrir la pasta una vez esté cocida y saltear junto a los champiñones un par de minutos.

• 3

  Batir en un bol aparte el huevo junto a la fórmula extensamente hidrolizada con LGG®.

• 5

  Añadir a los macarrones con champiñones y remover para que se integre bien.

Emplatado:

Colocar una ración de pasta en un plato hondo y decorar con tomates cherry en forma de flor y varias hojas de albahaca fresca.